Vis
500 g tagliatelle 200 gram tonijn 60 gram walnoten geraspte schil van een citroen 50 ml worcestershire saus 60 ml peterselie (4 tblsp) 4 blaadjes basilicum 180 ml olijfolie zout en peper Doe alle ingrediënten (vanaf de tonijn tot de…
Naar het recept >4 dorades schoongemaakt (rode poon, zeebaars, makreel) 6 takjes basilicum 6 takjes peterselie 6 takjes majoraan of oregano 1 (bio)citroen 1 venkel in dunne plakjes 4 el olijfolie Verwarm de oven voor op 200 graden Maak met een scherp…
Naar het recept >VOOR 4 PERSONEN: 1 kleine rode Spaanse peper, zaadjes verwijderd 2 tenen knoflook, gepeld 4 cm gemberwortel, geschild 1 el plantaardige olie 2 el palm- of basterdsuiker 2 el vissaus 1 el tamarindepuree 200 ml bouillon 600 g zalmfilet fijngehakte…
Naar het recept >VOOR 4 PERSONEN: 800 à 1.000 g zeewolf, in gelijke dikke stukken gesneden 3 à 4 el bloem 2 of 3 eieren 250 g panko of broodkruim sap van 1 citroen boter en olijfolie zwarte peper en zeezout Voor de…
Naar het recept >200 gram tagliatelle 80 gr tonijn in blik 25 gram gepelde walnoten schil van 1/2 citroen geraspt worcester sauce (1/2 eetlepel) gehakte peterselie (2 el) 2 blaadjes basilicum 75 ml olijfolie (2 personen) Doe de uitgelekte tonijn, walnoten, citroenschil,…
Naar het recept >Maak de saus twee dagen vantevoren! 2 tomaten 1 bouquet garnie 1 tl sherryazijn 1 halve sjalot, gesnipperd bosje basilicum (alleen de blaadjes), gehakt 250 ml olijfolie 1/2 tl zout 1/2 tl peper, vers gemalen 8 kleine rode mulletjes,…
Naar het recept >450 g verse, gepelde garnalen (welke je maar wilt) 1 citroen 60 g boter 20 g (2 el) bloem 1 tl Engels mosterdpoeder 350 ml melk zout(vlokken) en witte peper, naar smaak ½ tl worcestersaus, of naar wens ½…
Naar het recept >200 gram gerookte makreelfilet 2 el citroensap 2 el mayo 125 ml creme fraiche Handje fijngehakte verse dille Doe alles beh de dille bij elkaar in een hoge kom en pureer met een staafmixer. Meng de dille erdoor. Breng op…
Naar het recept >