Soep
Ingrediënten 2 el zonnebloemolie 3 el crispy chili 800 ml groentebouillon 100 gr mais half zakje petjil pindasaus 2 el pindakaas 1 teentje knof fijngehakt 5 cm gember fijngehakt 1 winterpeen in kleine blokjes halve rode paprika in repen 1…
Naar het recept >Ingrediënten: 1 ui 2 tenen knoflook 2 el zonnebloemolie 850 gr flespompoen 1 handsinasappel 250 gr winterpeen 35 gr yellow curry paste (of meer voor meer pit) 400 ml kokosmelk 400 ml groentenbouillon 15 gr verse koriander Bereiding: Snipper…
Naar het recept >1 komkommer, geschild en in stukken 1 middelgrote ui, fijngehakt 1 teen knoflook, geschild 8-10 takjes verse dragon, waarvan de helft fijngehakt 1 liter groentebouillon of water 1 el maizena 1,5 dl koffieroom 2 el citroensap geraspte nootmuskaat, zout en…
Naar het recept >Een half jaar nadat het recept van Alison Roman in The New York Times is verschenen, hebben duizenden thuiskoks hun stoofpotje op Instagram gedeeld. Het voldoet dan ook aan een paar belangrijke eten-op-Instagram-wetten. 1. The Stew zit in een kom. Zonder…
Naar het recept >3 kg runderbotten (combi van botten met vlees en zonder vlees maar met merg, bv knie, nek, rib, ossenstaat, schenkel 2 el olijfolie 1 bl tomatenpuree 50 ml appelciderazijn 3 wortels in grove stukken 3 stengels bleekselderij in grove…
Naar het recept >1 1/2 ons rookspek in dobbelsteentjes kleine rode ui pond pompoen teen knoflook bouillonblokje glas droge wijn 1/l melk peper, zout soldaatjes, zure room Spek met ui uitbakken, wegzetten Pompoen met teen knoflook uit de knijper en oregano op…
Naar het recept >