Dessert

Citroentaart

Door Mario | juni 22, 2023
Staat in: ,

(8 personen) 175 g patentbloem 2 eetlepels + 125 g lichtbruine basterdsuiker  mespunt zout 100 g boter of margarine 1 eierdooier 2 citroenen 3 eieren 75 ml slagroom 175 g poedersuiker quichevorm doorsnede ca 24 cm Bloem, 2 eetlepels basterdsuiker…

Naar het recept >

Mousse a l’ orange

Door Mario | mei 1, 2023
Staat in:

3 sinasappels  (250 cl sap) 3 eetlepels maïzena 100 gram suiker 3 eieren rasp van 1 sinasappel Dooiers, rasp, sap, maïzena en 75 gram suiker mengen. 2 Seconden door laten koken en laten afkoelen Doorgeslagen eiwit mengen met 25 gram…

Naar het recept >

Bloedsinaasappelcustard

Door Liesbeth Jansen | januari 29, 2016
Staat in:

    0,5 liter volle melk 100 g suiker 1 vanillestokje 2 bloedsinaasappels 4 grote eidooiers 30 g maizena Rasp de schil van de bloedsinaasappels. Pers ze uit en kook het sap in tot eenderde, laat ze afkoelen in een…

Naar het recept >

Feestelijke appels met walnoot

Door Liesbeth Jansen | januari 17, 2016
Staat in:

  4 zoetzure appels bv Elstar 1 hand gepelde walnoten 1 hand gedroogde abrikozen 3 tl suiker schil van een halve gezouten citroen 2 el oranjebloesemwater creme fraiche (evt met wat suiker erdoor) flinke lepel calvados Verwarm de oven voor…

Naar het recept >